Die diesjährige Saisonvorbereitung startete mit der Entsorgung des Kaminofens, den ein lokaler Altmetallhändler abholte.
Die entstandene Leere in der Ecke war für uns doch überraschend, sodass wir gleich am nächsten Tag unterwegs waren, um uns Ideen zu holen, wie wir den leeren Platz ansprechend gestalten könnten. Bei Knutzen in Kappeln wurden wir fündig und haben den Bereich unserer Meinung nach schön aufgewertet.
Ansonsten wurden auch die anderen Vorbereitungen rechtzeitig abgeschlossen. So wurde die Beleuchtung und Elektrik kontrolliert, die technischen Geräte überprüft, der Milchaufschäumer ersetzt, die Kaffeemaschinen entkalkt und die Messer geschliffen. Die Infomappe wurde aktualisiert und aktuelle Prospekte wurden besorgt und in den Tischschubladen verstaut. Wir haben eine kleine Heißluftfritteuse angeschafft, die das Aufbacken von Brötchen oder Zubereitung kleiner Gerichte erleichtert.
Wir wünschen unseren Gästen eine erholsame Zeit und gutes Wetter für ihre geplanten Aktivitäten.
